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日本地区的餐饮业主每天都要突如其来的应对无数的投诉

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发表于 2021-2-19 00:32:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
我以前在拉面店打过工,我们店卖的蘸汁面(つけ麺)分量极大,一般客人都是吃不完的,时常有颤巍巍的小老太太拉住我问,能不能给个塑料袋,我们把剩下的面带回去吃。这种情况一般我们都会把店长请出来,要店长跟客人解释,煮过的面很容易变质,为了顾客的健康考虑,我们不提供打包。
如果有客人一定要带,店长就会跑到后面办公室印一张免责声明出来叫客人签字,保证拉肚子不会告我们才可以打包。就算如此还是碰到一次碰瓷的,一个客人签了个假名字打包走一份面,第二天律师函就来了,总部不乐意打官司,只能让地区经理带着店长去给人家下跪道歉赔钱了事。老有自媒体在吹日本人素质高啊怎么样的,日本人的投诉率之高,这群人是完全不知道。
日本的餐饮业主每天要应对无数投诉电话,一不小心还有诉讼,他们宁可承担食物浪费的损失,也不想惹更多的麻烦。我后面又去面包店打过工,轮岗到负责接电话的日子,经常接到日本老年人打过来的骂骂咧咧的投诉电话,今天嫌面包硬明天嫌面包软,投诉收银小妹找的钢镚不够新,投诉今天没买到盐面包为什么不给她多做几个,投诉可颂掉渣,投诉法棍粗细不匀,还要投诉面包里面有空洞,投诉夹心面包里面为什么是花生酱而不是蛋黄酱,还有一个叫石锅的常客老太太没事就来买面包,只要当班的收银员是年轻女性就找收银员麻烦,什么碴都找,非要把收银员弄哭才高兴。逼得店里后来看见她来就得把店长(男性)叫去单独给她收银,她还不能排队,让她排队她就投诉,还要满地打滚,还老给总部打投诉电话,这谁扛得住。
所以为什么不提倡打包呢,前脚拎着东西走后脚就打电话投诉的这群人给逼得呗。
真实性证明:拉面店是群马县前桥市的火山拉面,桥跟底下那家前桥总店。面包店是前桥中央通り的DONQ法式面包店。不信的可以去逛逛看。

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